Готуємо з розумом: гід покупця з вибору аерогрилю
Аерогриль – це популярний кухонний електроприлад, який працює за принципом конвекційної пічки. Він готує їжу за допомогою гарячого повітря, яке рівномірно розподіляється всередині пристрою. Гаряче повітря спочатку надходить зверху донизу, а потім вентилятор притягує його знизу догори, що дозволяє приготовлювати їжу у вихрових потоках.
Аерогриль складається з прозорої скляної ємності з підставкою і кришкою, внутрішнім галогенним нагрівачем або ТЕНом та вентилятором. Його переваги полягають у можливості готувати їжу з мінімальною кількістю олії, рівномірному прогріванні страв, можливості програмувати час приготування та відключення приладу, а також в смачності готових страв.
Однак у аерогриля є й свої недоліки, наприклад, потреба у більшому часі для готування порівняно з іншими кухонними приладами, невеликий об’єм чаші та підвищені витрати електроенергії. При виборі аерогриля важливо звернути увагу на такі характеристики, як тип нагрівального елемента, потужність, об’єм чаші, матеріали виготовлення, додаткові функції та спосіб керування.
Аерогриль можна використовувати для смаження, випікання, запікання м’яса, стерилізації банок, сушіння овочів та фруктів, а також приготування перших страв та гарнірів. Цей електроприлад є зручним та корисним у кожній кухні.
About the Author
